【Préparation】

1. D'abord, cuire le riz. Pour voir la recette,

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2. Quand le riz est cuit, pendant que c'est chaud, faire des boules: Poser un film étirable de 30cm sur le plan de travail, et y saupoudrer du sel fin. Poser un bol de riz et appuyer et marque un point au milieux. Dans ce point, mettre un filet d'anchois au sel dedans, puis prendre les 4 coins de film ensemble et faire une boule bien serrée.

3. Couper le feuille de Nori en 4. Emballer la boule avec 1 de ces feuilles.

4. Pour Tamago-yaki, melanger bien 6 oeufs avec du sucre et du sel

5. Chauffer l'huile dans une poêle, verser le melange d'oeuf. En brouilliant, faire cuire l'oeuf en ovale. *Sinon, il y a une autre façon: verser l'oeufs en 3 ou 4 fois en faisant un rouleau.

6. Mettre tous dans les boites, et après, Il n'ya qu'à partir en pic-nic!