【Préparation】

1. Ecraser complètement la moitié des fraises avec un bamix en ajoutant 2 c. à soupe d'eau. Ajouter du sucre glace et remuer.

2. Couper l'autre moitié des fraises en dé et incorporer à la soupe.

3. Pour la crème: casser la tablette de chocolat blanc en petits morceaux et faire chauffer dans micro-ondes.

4. Incorporer le chocolat fondu au fromage blanc

5. Pour la dégustation, ajouter quelques biscuits à la noix de coco.